ru
EN
В проведении такого важного торжества, как свадьба, мелочей не существует. А выбор правильного места, где пройдет основная часть праздника с поздравлением молодых, так вообще одна из архиважных свадебных проблем.
Сегодня свадьбы очень редко празднуют на природе или дома, даже если число приглашенных гостей невелико. Как правило, свадебный банкет заказывают в ресторанных или банкетных залах, которые предлагают своим посетителям и свободное место для танцев, и комнату отдыха, и столовую зону. Но прежде чем сделать свой выбор в пользу того или иного зала, организаторам мероприятия и молодоженам нужно обязательно учитывать несколько важных моментов.
Разные ресторанные и банкетные залы могут предложить различное количество посадочных мест для гостей. Но проблема даже не в том, сколько стульев будет расставлено в зале, как в том, насколько свободно при этом будет перемещение гостей. Ведь каждый приглашенный на свадебное торжество должен не просто иметь возможность сесть на стол с другими гостями, но и расположиться таким образом, чтобы ему было максимально комфортно.
Поэтому чем больше гостей планируется на свадьбу, тем большее по размерам помещение приходится искать организаторам.
Следующее, на что обязательно стоит обратить внимание при выборе банкетного зала, это то, как долго и как трудно гостям придется добираться до него. Несмотря на то, что дорогу до места проведения торжества организовывать нужно в любом случае, очень часто именно географическое расположение зала становится одним из главных аргументов в пользу того или иного ресторана.
Независимо от времени года, приглашенным гостям и молодоженам понадобится комната для переодеваний и отдыха. Особенно важно наличие гардероба в холодное время года. Однако даже летом ненастье может заставить гостей надеть на себя часть одежды, которая будет только мешать при праздновании.
Кроме того, наличие зоны отдыха оценят курящие, так как в основном банкетном зале чаще всего курить запрещено.
Очень многие одним из краеугольных камней в проведении собственной свадьбы ставят ее цветовое оформление. Ради этого кому-то достаточно заставить подружек надеть платья одной цветовой гаммы, а кому-то нужно, чтобы даже перевязки на салфетках гармонировали с цветом розочки и галстука жениха. Поэтому обязательно нужно выяснить интерьер банкетного зала, особенности его дизайна и возможность внесения изменений. Ну и, конечно же, нужно обязательно узнать качество расположенной в зале мебели.
Стоит также обратить внимание и на посуду, в которой гостям будут предлагаться блюда. Здесь дело не только в дизайне и качестве выставляемых на стол тарелок и фужеров, но и в их стоимости, так как возможные потери рестораном среди посуды, в случае ее порчи, возмещаются, как правило, заказчиком мероприятия. Впрочем, для невест, которым важны все сочетания в дизайне и интерьере помещения, оформление посуды само по себе также важно.
Если общее оформление зала может быть достаточно специфическим, площадь помещения малой, а расположение далеким, то вот кухня просто обязана быть хорошей и подходящей для большинства гостей. Впрочем, самым лучшим вариантом считается тот, когда учитываются гастрономические пожелания всех приглашенных.
Так, при приглашении на свадьбу мусульман, нужно обязательно включать в меню мясные блюда, в которых нет свинины. Для вегетарианцев должен быть выбор среди рыбных блюд и салатов. Кроме того, вся пища должна быть гармонична в специях, а сами блюда достаточно необычны, чтобы их нельзя было просто так повторить в повседневности.
Поэтому всегда лучше, когда организаторы пробуют блюда из меню заранее и хорошо знают особенности шеф-повара, который будет готовить для свадьбы.
Но чтобы свадьба могла считаться хорошей, ее не достаточно просто быть красиво оформленным ужином. Этот праздник не только для молодоженов, но и для гостей, которые всегда хотят конкурсы и танцевальную программу. Кроме того, любой свадьбе обязательно для создания атмосферы требуется фоновое музыкальное сопровождение. И, конечно же, что в хорошем банкетном зале предусмотрено и место для размещения пульта звукорежиссера, и площадка для выступления на свадьбе музыкантов из кавер-группы или джаз-банды, и необходимое пространство для танцев.
Так как сегодня большинство свадеб сопровождается салютом, который запускается по окончанию торжества на улице, то обязательно необходимо наличие свободной площадки перед зданием ресторана.